Очистка сточных вод консервного завода, цеха по производству соков и напитков-ECOPOLYMER

Производство соков и напитков

Специфика предприятий, занимающихся переработкой овощей и фруктов состоит в сезонности работ. Состав сточных вод зависит от перерабатываемого сырья. Кроме натурального сырья, предприятия, изготавливающие соки и напитки, в качестве сырья применяют готовые фруктовые и овощные концентраты. В этом случае загрязнения в сточные воды попадают после помывки оборудования, аварийных или несанкционированных проливов концентратов.

Особенности сточных вод этого типа предприятий:

в течение года количество и качество сточных вод меняется в зависимости от перерабатываемого сырья;
в течение месяца и суток качество сточных вод и рН меняется в зависимости от технологического процесса, протекающего на предприятии и видов применяемых моющих средств;
максимально высокое содержание биологически растворимых органических веществ в сточных водах предприятия наблюдается в период с июня по октябрь.

Для решения задачи очистки сточных вод до необходимых требований очистки специалисты ГК "Экополимер" предлагают комплексный подход. Для достижения норм сброса в городской коллектор или на биологические очистные сооружения необходима организация локальных очистных сооружений.

Ключевым моментом технологии очистки сточных вод до норм сброса в водоемы рыбохозяйственного назначения является биологическая очистка. Для биологической очистки высококонцентрированных по органическим загрязнениям сточных вод применяется технология комбинированной биологической очистки, которая состоит из двух стадий:

анаэробная стадия биологической очистки;
аэробная стадия биологической очистки.

Основные технологические решения в предлагаемой схеме очистки стоков:

применение тонкой механической очистки стоков для задерживания кусочков овощей, фруктов, листьев, корок и т.п.;
биологических (анаэробного и аэробного) методов очистки стоков;
мембранных биореакторов для доочистки стоков и очистки оборотной воды;
систем оборотного водоснабжения для уменьшения расходов воды на этапе первичной переработки фруктов и овощей.

**Наши заказчики**
Наименование организации	Наименование выполненных работ	Год запуска
Группа компаний «Ост» предприятие «Ост-Аква» г.Черноголовка Московской обл., Россия	- Проектирование - Поставка основного оборудования - Авторский надзор за строительством	2005 2006-2008 2007-2009
ОАО «Одесский консервный завод детского питания» г.Одесса, Украина	Техническое обследование с выдачей рекомендаций по реконструкции существующих очистных сооружений и доведении показателей сточной воды до норм сброса в водоём рыбохозяйственного значения.	2006-2007

Промышленные предприятия

Производство соков и напитков